2019年6月9日（日）、ベトナムフェスティバル2019最終日に突撃してきました。
会場に着くと、東南アジアを感じさせる香り。Cebuを思い出しつつ散策！
バインミーのお店がたくさんありました。どこもかしこも長蛇の列。
まずはビールだ。初めて飲んでとても美味しかったのが「SAIGON SPECIAL（サイゴンスペシャル）」。
サイゴンスペシャルは、ベトナムのラガービール。軽い！さっぱり！スッキリ飲める。もうちょっと魅力を伝えたいけれど、気づいたら1本飲んでいて2本目を買いに行ってしまう感じの美味しさでした。
せっかくベトナムフェスに来て、都内に店舗がある有名どころを食べるのはもったいない。そして出会ったのがこのお店。
イタリアンとフレンチをやっているオーナーさんが、ベトナム料理をやってみようという意気込みで出したお店だそう。食材にこだわりがある感じ。よだれ鳥をパクチー大盛りで購入。
パクチーとネギが完全に鶏肉に勝っていたものの、しっとり胸肉が優しい辛さの特製ソースとマッチしていました。パクチー大好き。
フラフラ歩いていると、バイト時代にお世話になった会社が出店してるいるのを偶然発見。４年ぶりくらいにご挨拶できました。ベトナム風焼き鳥が美味しい。砂肝がプリップリでした。
焼き鳥でビールがすすむー。2杯目のSAIGON SPECIALとともにいただきます。代々木公園の芝生の上でのんびり飲んで、雨が降ってきたので渋谷へ移動。
ベトナムフェスティバル 2019、満喫できました。雨天決行という潔さが好き。そしてバインミーが多いことに驚き。バインミーがもっと小さなサイズでフェス限定のメニューとかがあれば試したかったなあ。
ただ、いろんな国の方がいて、お店からお土産・イベントまで盛りだくさんなところが楽しかったです。
そして素敵なビールに出会えたことが何より嬉しい！３３３ビールも美味しかったけれど、今日のMVPはサイゴンスペシャル。
また瓶で飲みたいな。
